Freidora de piso eléctrica Advantco EF40-208-3 (USADA), 18 kg (40 lb), 208 V, trifásica

Freidora de piso eléctrica Advantco EF40-208-3 (usada), 18 kg (40 lb), 208 V, trifásica

Vendemos una freidora de piso eléctrica Advantco de 18 kg (modelo n.° EF40-208-3) usada en excelentes condiciones. Esta unidad ha sido completamente limpiada, reacondicionada, probada y lista para instalar. Incluye nuestra garantía estándar de 30 días de devolución de dinero en piezas y servicio .

Diseñada para maximizar la eficiencia y garantizar la simplicidad, la freidora eléctrica de piso Avantco EF40-208-3 de 18 kg (40 lb) ofrece frituras versátiles y económicas en cualquier cocina. Al mantener el contacto total con el aceite, sus elementos totalmente sumergidos proporcionan una absorción de calor superior, lo que reduce el tiempo de recuperación y el consumo total de energía por libra de alimento. Esto no solo ahorra tiempo valioso a su personal durante la hora punta de la cena, sino que también le ahorra dinero y aumenta sus márgenes de ganancia.

Su zona fría extra ancha atrapa los sedimentos debajo del área de cocción, lo que ayuda a conservar el aceite y reduce la contaminación del sabor. El fondo inclinado y el tubo de drenaje de la freidora facilitan y agilizan la limpieza y el mantenimiento. Además, cuenta con una olla, puerta y protector contra salpicaduras de acero inoxidable, además de duraderos laterales aluminizados para soportar las exigencias diarias de su ajetreada cocina comercial. Un termostato integrado reacciona y se ajusta rápidamente a diferentes capacidades de carga.

¡Empieza a freír de inmediato con las dos cestas incluidas! Con un revestimiento de hierro y níquel, estas cestas resistirán temperaturas extremas y evitarán que los alimentos fritos se peguen al fondo. Esto te permite freír alitas de pollo, papas fritas, palitos de mozzarella o jalapeños rellenos hasta que queden dorados. Además,
El mango verde con recubrimiento en polvo protege al personal del calor y garantiza que solo toquen la superficie fría. Esta unidad requiere una conexión eléctrica trifásica de 208 V.

PESO: 155 libras
MEDIDAS: 16" de ancho x 28" de profundidad x 45" de alto

Características estándar

• Olla para freír de 40 lb con elementos calefactores de 12 kW eficientes y asequibles
• Dos cestas gemelas proporcionan flexibilidad; área de fritura de 13 3/4" x 13 3/4"
• La zona fría extra ancha atrapa los sedimentos para conservar el aceite y reducir la transferencia de sabor.
• El termostato incorporado reacciona y se ajusta a diferentes capacidades de carga.
• Los elementos completamente sumergidos ofrecen una absorción de calor superior para reducir los costos de energía;
  208 V, trifásica

HOJA DE ESPECIFICACIONES